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电炖锅和砂锅的区别 砂锅跟炖锅的区别
砂锅一般采用白瓷内胆,电炖锅一般采用紫砂内胆;砂锅比电炖锅更耐热,受热均匀;砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物,电炖锅比较适合炖粥、汤。具体区别如下:1、材质不同砂锅一般采用白瓷内胆,白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会···
2025-01-27 12:15:40